ウナノッテ日記

ウナノッテとはイタリア語で一夜のこと。
食べ物との出会いはいつも一期一会、一夜の夢。
これはその夢の記憶をつづった日記です。
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無国籍ダイニング ザ・海峡 


店名:無国籍ダイニング ザ・海峡 
住所:千代田区神田花岡町1−1ヨドバシAKIBAビル8F
電話:050-5815-2099
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池袋 伝説のすた丼屋
池袋 伝説のすた丼屋
とうとう食べました。伝説のすた丼!
夫が前から食べたがっていたので、ずっと気になっていたすた丼。
ハンカチ王子の大好物だったというすた丼。それを今日やっと食べました。

池袋 伝説のすた丼屋夫が注文したのはノーマルのスタ丼。わたしはミニすた丼。
ミニ丼といえ、目の前に登場したのは他のお店だったら通常サイズといえる大きさの丼(写真参照。左側がミニ、右が通常サイズ)。
お、おおきいっ。
これは男の人でも、よほど空腹でなければミニ丼でじゅうぶんお腹がいっぱいになりそう。
その丼にごはんがたっぷり乗っていて、肉とネギをにんにくで炒めたものとたくあん、海苔が乗っています。あとは付属でおみそ汁と生玉子。味は、思っていたよりも甘みがなく、しょうゆと酒でにんにくだけ、かな?
お肉の部分には生玉子をからめるのですが、お肉が思ったよりも少なく、ごはんが余りがちになるので途中からは玉子かけごはんのような状態になっちゃいました。

わたしはもうちょっと甘めのほうが好きですが、体育会系の男の人などはこんなシャープな味付けがたまらないのかもしれないなーと思いました。

店名:伝説のすた丼屋 池袋
住所:豊島区東池袋1-22-1
電話:03-5391-1356
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シンフォニーサンセットクルーズ
シンフォニーサンセットクルーズ先週は義母の60回目のお誕生日。
ちょうど還暦ということで、東京湾のクルーズ船「シンフォニー」の貴賓室を貸し切って、夫の家族たちとサンセットクルーズでお祝いをしてきました。
きれいな海を見ながら、美味しい料理を食べ、みんなで楽しいひとときがすごせ、義母もとてもよろこんでくれました。それから、小さな甥と姪がプレゼントに自分の書いた絵をプレゼントしたり、自分のお小遣いでお花を贈ったり…。とても良い1日になったと思います。

シンフォニーサンセットクルーズ

ところで、このお部屋、想像以上にゴージャスで、なんだかフランスの貴族にでもなったような感じでした。室内には食事をするテーブルだけではなくソファスペースまでありとても優雅。
乗船するときも、ここを予約した人たちは一番初めに優先してエスコートしてもらえるし、プライベードデッキもついているので、最高の見晴らしを自分たちだけで独占できます。小さな子どもが2人いても、個室なので走り回っても大丈夫なのも良かったです。
お料理もとっても美味しかったです。

残念だったのは、お天気がちょっと微妙だったことくらいかな。
でも曇り空でも、船って本当に気持ち良い〜。海っていくら眺めていても飽きないですね。
次回は趣向を変えて、フェリーで旅行なんていうのもいいかも!

店名:シンフォニー東京湾クルーズ
住所:港区海岸1丁目6番1号(株式会社シーライン東京)
電話:レストラン03-3798-8101
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| gourmet | その他 | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
西新宿 シズラー
西新宿 シズラー

西新宿 シズラー
サラダバーを目当てに、シズラーに行ってきました。
前回に行ったときには、お店の外まで行列ができていたのに、今回はすごく空いていてすぐ入れました。とくに味が落ちたとか、雰囲気が悪くなったわけではないので、やっぱり世の中が不景気になったからなのでしょうか。

…やっぱりここでも、焼きそばをいっぱい食べてしまいました。

店名:シズラー/新宿三井ビル店
住所:新宿区西新宿2丁目1-1
電話:03-3342-5814
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モスバーガー 辛テリバーガー
モスバーガー 辛テリバーガーモスバーガーで”辛テリバーガー”を食べてきました。
これは朝の情報番組「スッキリ」とモスバーガーがコラボレーションした期間限定メニュー。

お味は、マイルドな照り焼きベースに、ゆずこしょうの香りが良く、そこにピリリと唐辛子系の辛さが効いたもの。
なかなか美味しくて、ちょっと癖になりそう。ただ、番組では小学生でもOKな辛さと紹介していましたが、わたしは通常の辛さでも、けっこうヒーハー言いながら食べました。とはいえ、3倍の辛さのものも食べましたが、ソースの量が違うだけなので、ほとんど差はなかったような。

期間限定なので、もう食べられませんが、また復活したら人気メニューになるかも?

店名:モスバーガー
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印西牧の原 リンガーハット
印西牧の原 リンガーハット

フードコートに入っているリンガーハットで、長崎ちゃんぽんと皿うどんを食べました。
独身時代はよくリンガーハットは利用しました。
なんといっても野菜がいっぱい食べられるのが嬉しい。
今日はおまけに餃子もつけて楽しみました♪

店名:リンガーハット・印西牧の原モア店
住所:千葉県印西市草深2072-A
電話:0476-40-7090
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農家の台所 くにたちファーム
農家の台所 くにたちファーム

中央線の国立にある、野菜にこだわったお店「農家の台所 くにたちファーム」でランチを楽しんできました。

まずはオリジナルの野菜ジュースをオーダー。
体によさそうだし、飲みやすくて、なかなかいいかも。

それから、楽しみだった井戸サラダバーという野菜のバイキング。
少し大きめのグラスにスティック野菜をつめてきて、オイルやオリジナルドレッシング、塩でいただきました。
野菜の種類は、きゅうり、ナス、にんじん、トマト、だいこん、その他いろいろ…。
とうもろこしやエノキといった、普段は生で食べない野菜も、ここでは火を通さずにそのまま食べちゃいます。わたしは3種類あったとうもろこしがとても気に入って、何度もおかわりしていただきました。

ランチのメインは夫は山形のダシランチ。わたしはタジンランチ。
ダシは"出汁"ではなく、山形の郷土料理であるダシ。キュウリやナス、ミョウガ、大根、シソ、ネギなど新鮮な夏野菜を刻んでしょうゆに和えるだけの、簡単料理。
お豆腐に乗せたダシは、さっぱりとしていて、食欲のない日などにもおいしそう。

わたしが注文したタジンは、本場のタジン(コショウやクミン、にんにくなどのスパイスを効かせて煮込んだシチューのようなもの)ではなく、タジン鍋でシンプルに野菜を蒸したものでした。例えていうならば温野菜サラダ? でもこれはこれでおいしいのでまあいいでしょう。

野菜のおいしさを堪能したお昼ごはんでした。

店名:農家の台所 くにたちファーム
住所:東京都国立市東1-16-17 ポポロビル南館3F
電話:042-571-4831
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勝沼 ぶどうの丘
勝沼 ぶどうの丘

昨日は、勝沼ぶどう郷にある「ぶどうの丘」というワイナリーに行ってきました。前回、修善寺で行った伊豆ワイナリーが本当に気持ちよかったので、山梨でも絶対に行きたいと思っていたのです♪

天気が悪かったせいもあって修善寺のような異国気分はありませんでしたが、こちらもなかなかすてきでした。
規模が大きいぶん、試飲できるワインの数も豊富。
専用のタートヴァンを1100円で買えば、甲州市推奨の約170銘柄・約2万本のワインがすべて好きなだけ味わえます。自分で注ぐので、量も種類も思いのまま。このところだいぶ強くなったとは言えあまり強くないわたしは、スタート開始からほどなくしてなぜか笑いがとまらなくなりましたが(笑)

食事は展望レストランで、夫がローストポーク、わたしがハンバーグ。どちらのソースも地元のワインがたっぷり使われていて、最後の最後までパンでぬぐって食べてしまいました。きっとワインにもぴったりなのでしょうが、この前にたっぷり試飲をしてきちゃったので今回はパス。でもお水と一緒でも、本当に味わい深くておいしかったです。

店名:勝沼 ぶどうの丘
住所:山梨県甲州市勝沼町菱山5093
電話:0553-44-2111
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| gourmet | その他 | 13:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
ELLE a table セミナー
ELLE a table セミナー

食の雑誌「ELLE a table(エルアターブル)」とアメリカ大豆協会が主催する、大豆料理セミナーに招待されたので出席してきました。

場所は恵比寿のエレガンテヴィータナコラのキッチンスタジオ。
ナチュラルフードブームで大豆が注目されるなか、大豆製品を使った健康的で軽やかなレシピを料理研究科の小枝絵麻さんによって紹介するというイベントでした。

メニューは、厚揚げの前菜と豆乳プリン。

厚揚げの前菜は、食べやすい大きさに切ってこんがりと焼いた厚揚げに、アボカド、トマト、きゅうりに、納豆と味噌とレモン汁、唐辛子、バジルを混ぜてかけるという料理。
レシピを考案された小枝さんは、海外生活が長く、このメニューもワインに合わせたもので、納豆が食べられない外国人に大好評だったそうです。
それで食べてみたら、、、たしかにおいしいし、バジルとレモンで香りは消してあるのですが、やっぱり納豆の存在感が〜〜。

納豆好きのわたしはOKですが、納豆が苦手な人にはどうかな?
香りはなんとかごまかせても、やっぱり納豆は納豆なんだもん(笑)
これはやっぱり納豆を入れないで、オクラとかで作ったほうが、何倍もおいしそうだね、と友人と話しました。ただイタリア風の味付けで厚揚げと味噌を食べるのは、とても新鮮でした。

もうひとつの豆乳プリンは、牛乳のかわりに豆乳を使ったカスタードプリン。おもしろかったのはしょうゆ味のカラメルソース。
三温糖と水を煮詰めて、ぷくぷくと泡立ってきたところにしょうゆをたらりとすれば、独特の甘くてしょっぱい、なんだかなつかしい味のカラメルソースができあがります。
豆乳プリン本体のほうは、デザートというよりも玉子豆腐のようにしか思えなかったのですが、このカラメルソースは気に入ったのでぜひ試してみたいと思いました。

でも、こういう独創的な料理を食べると、自分もおもしろいメニューを考えてみたくなります!
料理というのは本当に奥が深いものですね。

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| gourmet | その他 | 12:16 | comments(0) | trackbacks(2) |
マクドナルド メガマック
マクドナルド メガマック割引券があったので、マックでメガマックを試してみました。
あれほど話題になったにもかかわらず、メガマックは今回が初めて。
食べてみたら、思ったよりも軽くぺろりでした…と思ったのですが、時間がたつほどにどんどんおなかがいっぱいに!
やっぱり量は多いです(笑)

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